Jede PDF hat jeweils 20 Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen.Each PDF has 20 recipes each. Have fun cooking.Teil 1 - Mayonnaise and anotherTeil 2 - Rice / ReisTeil 3 - Brühen / BrothsTeil 4 - Brühen und Fonds - Broths and stocksTeil 5 - Brühen, Fonds, Suppen, Hauptgerichte und Eier - Broths, stocks, soups, main courses and eggs